Beskrivelse
Pastasalat med rejer
Ingredienser
- 300 g
- pasta
- 1 bakke
- rucola
- 200 g
- frosne ærter
- 2 stk.
- tomater
- 300 g
- rejer
- 50 g
- mayonnaise
- 1 stk.
- Groft brød
Fremgangsmåde
Kog pastaen. Hæld pasta til afdrypning i en sigte og afkøl. Skyl rucola, og vend med pasta, ærter, tomater og rejer.
Rør mayonnaise med ½ dl vand, og vend dressingen i pastasalaten. Krydr med salt og peber.
Servér pastasalaten med brød.
