Grillede sorte tiger rejer

Grillede sorte tiger rejer

DifficultyBeginner

Blend de soltørrede tomater med hvidløg, chili, citronsaft og olivenolie til en tyk, ensartet creme. Smag den til med salt, peber og sukker og evt. mere citronsaft. Vend rejerne i cremen og lad dem trække i et par timer i køle...

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time5 minsTotal Time20 mins
Ingredienser
 250 g Rå sorte tiger rejer
 100 g Soltørrede tomater i olie
 5 Fed hvidløg
 1 tbsp citronsaft
 1 chili
 Salt, peber, sukker
Fremgangsmåde
1

Blend de soltørrede tomater med hvidløg, chili, citronsaft og olivenolie til en tyk, ensartet creme.

2

Smag den til med salt, peber og sukker og evt. mere citronsaft.

3

Vend rejerne i cremen og lad dem trække i et par timer i køleskabet.

4

Grill rejerne på en grillpande eller steg dem ved høj varme på en almindelig pande i ca. 4 min.

 

Ingredients

Ingredienser
 250 g Rå sorte tiger rejer
 100 g Soltørrede tomater i olie
 5 Fed hvidløg
 1 tbsp citronsaft
 1 chili
 Salt, peber, sukker

Directions

Fremgangsmåde
1

Blend de soltørrede tomater med hvidløg, chili, citronsaft og olivenolie til en tyk, ensartet creme.

2

Smag den til med salt, peber og sukker og evt. mere citronsaft.

3

Vend rejerne i cremen og lad dem trække i et par timer i køleskabet.

4

Grill rejerne på en grillpande eller steg dem ved høj varme på en almindelig pande i ca. 4 min.

Notes

Grillede sorte tiger rejer