Kog tagliatellaen i rigeligt saltet vand.
Steg Alaska Pollack fileterne på en pande i lidt olie.
Skær tomaterne i både, skær kernerne og den grønne stilk ud af hver båd, skær dem i små tern. Pil løg og hvidløg og hak det fint. Flæk chilipeberne og skrab de hvide kerner ud. Skær den i bitte små tern. Bland tomater, løg, hvidløg, og chili med olivenolie og limesaft og smag til med salt, peber og koriander.